im Romy

Zeit & Ort

10. Mai 2026, 11:00 - 16:00 Uhr

Romy | Herrnstraße 19, 97209 Veitshöchheim

Über die Veranstaltung

Espresso Expedition – Die kleine schwarze Weltreise

Ein Workshop für alle, die wissen möchten, warum ein einziger Schluck Espresso ganze Geschichten erzählen kann.

Tauchen Sie ein in die Entstehung, Tiefe und Vielfalt des italienischen Espresso. An diesem Tag verbinden wir Wissen, Geschmackserlebnis und praxisnahe Verkostung zu einem kompakten Genusskurs, der Espresso völlig neu erlebbar macht.

Zwischen Maschinen, Bohnen, Aromen und spannenden Food-Pairings entdecken die Teilnehmer, wie viele Facetten in der kleinen Tasse stecken: Herkunft, Röstung, Extraktion, Technik und Handwerk. Und natürlich wird probiert, verglichen, diskutiert und genossen.

Ablauf – 11:00 bis 15:30 Uhr

11:00 – 11:30 Uhr: Empfang & sensorischer Auftakt • Begrüßung mit Prosecco • entspanntes Kennenlernen • erste Aromenimpulse für den Tag

11:30 – 12:30 Uhr: Espresso erobert die Welt • kompakter theoretischer Einstieg • Geschichte des italienischen Espresso• Wie Technik, Kultur & Handwerk das Getränk geprägt haben

12:30 – 13:30 Uhr: Kulinarische Espresso-Pause • Mittagsbuffet oder „Espresso meets Food“-Tasting Kombinationen, die überraschen und harmonieren: Espresso & Parmesan • Espresso & dunkle Schokolade • Espresso & Zitrusdessert. Ein aromatischer Blick über den Tellerrand.

13:30 – 15:00 Uhr: Zwei Praxis- & Sensorikstationen • Die Teilnehmer probieren selbst und vergleichen: Maschinenkunde: Hebelmaschine vs. Pumpenmaschine • Drei Röstgrade im direkten Vergleich: hell – mittel – dunkel• Arabica und Robusta: Einfluss auf Körper, Crema & Säure• Fokus: Mundgefühl, Balance, NachhallAlle Teilnehmer führen ein kleines Verkostungsblatt (Mini-Tasting-Booklet).Optional: kleine Espresso-Cocktails (Espresso Tonic oder Kräuter-Twist).

15:00 – 15:30 Uhr: Abschluss & Austausch • offene Fragerunde • Feedback & kurze Mini-Verlosung (z. B. Bohnenpaket, Zubehör) • Networking bei Espresso & Gebäck

Ort: Romy in der Wiener Botschaft

Datum: 10. Mai 2026

Uhrzeit: 11:00 -15:30 Uhr

Teilnahmegebühr: inkl. aller Tastings, Foodpairings, Unterlagen & Getränke - 89,00 €

Ein Tag voller Aroma, Wissen, Entdeckungen und kleinen Geschmacksoffenbarungen.

Perfekt für Neugierige, Genießer, Barista-Einsteiger, Gastronomen und alle, die Espresso nicht nur trinken, sondern verstehen wollen.

Wir freuen uns auf einen intensiven, inspirierenden Espresso-Tag!

Eure Romy & Radu Ferendino

Direktbuchung über www.maindart.de